Вещи, которыми стоит поделиться!
Start Page Повар кондитер вопросы и ответы для проведения квалификационного экзамена для для кондитеров


Повар кондитер вопросы и ответы для проведения квалификационного экзамена для для кондитеров


Вы можете воспользоваться: электроплитами; пароконвектоматом; холодильным оборудованием; разделочными досками: СО, ВО; набором ножей; кастрюлями; сковородами; продуктами согласно рецептуры; литературой: 1. Тимофеев «Товароведение пищевых продуктов»: учебник для СПО. Мастер производственного обучения Еровенко Анастасия Александровна, имеющая вторую квалификационную категорию. Готовить к работе производственное помещение и поддерживать его санитарное состояние. Какое количество порций киселя молочного средней густоты можно приготовить из 450гр крахмала? История, основы права, обществознание. Завершился 2012 - 2013 учебный год. В композиции присутствовали каша гречневая с грибами и беконом, запеченная в тыкве, сельдь с отварным картофелем, маслом и укропом, русские блины, сибирские пельмени в горшочке и различные соленья. Журналы «Общественное питание»,«Золотая коллекция рецептов», «Люблю готовить», «Тетрадка рецептов»,»Наш кулинар», «Готовим вкусно» — 2005 — 2010 г. Вставьте пропущенные слова 16. « 4» хорошо — если студент полно освоил учебный материал, владеет научно-понятийным аппаратом, ориентируется в изученном материале, осознанно применяет теоретические знания на практике, грамотно излагает ответ в устной или письменной форме , но содержание и форма ответа имеют отдельные неточности. Приготовление солянки сборной мясной. Освоили новые профессии: «Коммерсант на транспорте», «Плодоовощевод», «Облицовщик плиточник». В качестве украшения в изделиях использованы элементы традиционной русской отделки: мережка, буфы «Косичка», «Березка», «Плетенка». Общая продолжительность уроков производственного обучения - 6 часов в день, при этом через каждые 50 минут устанавливается перерыв 10 минут. В работе по русскому языку и литературе указывается отдельно количество орфографических, пунктуационных и грамматических ошибок. Задания состояли из 5 конкурсов: 1-«Разминка»; 2- «Анаграммы»; 3- «Соберите картинку из кусочков»; 4- «Определите, что за инструмент» подсказка в виде ребусов ; 5- «Чьих рук творение? Приготовление супов — пюре. В ходе защиты демонстрировались слайдовые презентации. Место выполнения задания кулинарный цех 2. Приготовление супов и соусов, может быть использован в профессиональном образовании по подготовки или переподготовки кадров, в дополнительном профессиональном образовании по профессии 260807. Голунова «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» СПб. Приготовление супов и соусов в рамках основной профессиональной образовательной программы ОПОП по профессии НПО 260807. Производственное обучение по профессии «Повар» в 4 ч. ОК 4 Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач. Среди них фантазия и изобретательность - творить новые блюда, придумывать новые сочетания продуктов. ОК 6 Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.


Подготовка производственного инвентарь и оборудования для приготовления горячих сладких блюд.


Оценки, полученные на уроке, были выставлены объективно и аргументированно. На теоретических и лабораторно-практических занятиях по информатике, иностранному языку учебные группы делятся на две подгруппы, если наполняемость групп не ниже нормативной. Суп молочный с макаронными изделиями. Найдите соответствие Хранение при 4-80С Время хранения 1. Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач. Соусы яично — масляные и масляные смеси. ГОСТ Р 50764-95 "Услуги общественного питания. Обсуждение и утверждение плана работы методического объединения на 2014-2015учебный год. Приготовить суп молочный с макаронными изделиями. Тейково, руководители предприятий швейной ф-ки "Айвенго" г. Максимальное время выполнения задания: 2 часа.

Related queries:
-> сочинение на тему санкт-питербург на английском
Голунова «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» СПб.
-> презентации 6 класс по теме сложение положительных и отрецательных чисел

Видео по теме

:
-> сочинение по литературе жизнь андрея болконского
Тейково и Тейковскому району Сорокиной Светланой Владимировной и ведущим инспектором Дюрдь Татьяной Анатольевной.
-> драйвера 9520 usb
Журналы «Общественное питание»,«Золотая коллекция рецептов», «Люблю готовить», «Тетрадка рецептов»,»Наш кулинар», «Готовим вкусно» — 2005 — 2010 г.
-> презентация педагогической программы
Укажите, последовательность приготовления винегрета овощного квашеную капусту отжать от рассола и измельчить вареные свеклу, морковь, картофель нарезать ломтиками заправить салатной заправкой все перемешать лук нарезать полукольцами оформить и подать соленые огурцы нарезать ломтиками добавить свеклу, заправленную растительным маслом зеленый лук нарезать длиной 1-1,5 см.
->Sitemap



Повар кондитер вопросы и ответы для проведения квалификационного экзамена для для кондитеров:

Rating: 99 / 100

Overall: 91 Rates